【新商品】オーガニックの先駆者「アルチェネロ」からコクのあるバルサミコクリームやセナトーレカペッリのパスタが登場! | News | 日仏貿易株式会社

【新商品】オーガニックの先駆者「アルチェネロ」からコクのあるバルサミコクリームやセナトーレカペッリのパスタが登場!

  • アルチェネロ

2018
10
04

【新商品】オーガニックの先駆者「アルチェネロ」からコクのあるバルサミコクリームやセナトーレカペッリのパスタが登場!

イタリアのオーガニックブランド「アルチェネロ」から新商品が届きました。

<アルチェネロ|有機バルサミコクリーム 150ml>

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煮詰めたワイン用のぶどうにモデナ産のバルサミコ・ビネガーを加え、濃厚でとろみのある質感に仕上げました。

そのまま肉料理や魚料理のソースとして使えます。

サラダやチーズ、アイスクリーム、フルーツにかけても。

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アルチェネロ|有機セナトーレカペッリパスタ3種類

原材料はイタリア産の有機デュラム小麦が100%。その中で、セナトーレカペッリという品種のみを使用しました。

この品種は古代小麦から1915年に作られたもので、背丈が140cm~160cmにもなります。

根は背丈と同じ位深くはる性質があり、この品種の根は栄養が豊富な地層まで届きます。

小麦の自然な甘みと豊かな香りをお楽しみ頂けるパスタです。

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<アルチェネロ|有機セナトーレカペッリ・スパゲットーニ 500g>

スパゲットーニはスパゲッティよりも太い2.1mm。もっちりとした食感です。

小麦の味が強く感じられ、濃厚なソースとよく合います。

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<アルチェネロ|有機セナトーレカペッリ・リングイネ 500g>

リングイネは断面が楕円形で、幅広のパスタ。

バジルを使うソース・ジェノベーゼ屋、魚介系のソースと特に相性抜群です。

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<アルチェネロ|有機セナトーレカペッリ・ペンネ 500g>

定番のショートパスタ、ペンネ。

ペン先のように斜めにカットされ、筋が入っているため、ソースが絡みやすく使いやすいパスタ。

ピリッと辛いパスタソース・アラビアータとの相性は抜群です。

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ぜひお試しください!

アルチェネロブランドサイトもあります→Check!

(2018/10/04)

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