ガヴォット / GAVOTTES

gavottes(ガヴォット)は、フランス北西部、海に飛び出した形に位置するブルターニュ地方生まれ。
名前の由来となった"ガヴォット"はブルターニュ地方の伝統的なダンス。軽やかなダンスのようなサクサクとした食感がお楽しみいただけます。

ロングセラーのガヴォットクレープクッキーは20世紀初頭に本場のクレープ料理への愛着の深いブルターニュ文化から生み出された、その地方ならではの銘菓です。

独自の技術を代々受け継ぎながら、サクサク感を追求し、レースのように薄く焼き上げ丁寧に巻き上げた傑作品。洗練された薄さとその繊細な巻上げ技術の美しさから広がるおいしさは、追随の余地を与えません。シャンパン、ワイン、紅茶、コーヒー、アイスクリームやデザートなどと一緒にお楽しみください。