南瓜のココナッツミルク煮込み | recipe | 日仏貿易株式会社

南瓜のココナッツミルク煮込み

南瓜のココナッツミルク煮込み
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  • 4人分

南瓜のココナッツミルク煮込み
材料分量
南瓜 250g
100ml
砂糖 35g
小さじ1/4
ココナッツミルク プレミアム 140ml
ミント(お好みで) 適量

マレーシアのシェフがお届けするオリジナルレシピです。南瓜とココナッツミルクの相性が抜群です。

  1. 南瓜を2センチ程のさいの目切りにする。
  2. フライパンに水を注ぐ。
  3. 2.に砂糖と塩を加え、沸騰させる。
  4. 3.に1.を加え、15分程柔らかくなるまで煮込む。
  5. 4.にココナッツミルクを加え沸騰させる。
ポイント

温かいうちでも、冷やしても、美味しくお召上がり頂けます。

使っている食材はこちら

南瓜のココナッツミルク煮込み
材料分量
南瓜 250g
100ml
砂糖 35g
小さじ1/4
ココナッツミルク プレミアム 140ml
ミント(お好みで) 適量

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