オリーブオイルで作る万能ドレッシング | recipe | 日仏貿易株式会社

オリーブオイルで作る万能ドレッシング

オリーブオイルで作る万能ドレッシング
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オリーブオイルで作る万能ドレッシング
材料分量
有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル ドルチェ 250ml   大さじ2
有機バルサミコ・ビネガー 250ml   大さじ1
しょうゆ 大さじ1
りんご 30g(中:約1/8個)
黒コショウ 少々

やさしい果実の味わいで初心者の方にも親しみやすいアルチェネロのオリーブオイル ドルチェと、ご家庭によくある材料で手軽に作ることができる万能ドレッシングです。

  1. りんごは皮を剥いてすりおろす。
  2. 容器に①と残りの材料を加えてよく混ぜ合せる。

【オススメの野菜&メニュー】
・サラダ全般(特にキャベツなど淡い色の野菜や、甘みのあるコーンなどは◎)
・冷しゃぶ(豚肉)など


Recipe:武田由季
オリーブオイルソムリエ&シニア野菜ソムリエ

   
   

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