エナフ ポークパテとリコッタチーズのキッシュ(4人分)
市販の生地とエナフのポークパテを活用して、おうちでもキッシュを手早く簡単に！
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ポークパテ<オリジナル・テイスト> | 2缶 |
| 市販のパート・ブリゼ（練り込み生地） | 1枚 |
| リコッタチーズ | 200g |
| ほうれん草（ピューレ状にしたもの） | 150g |
| 南の極み 500g | 適量 |
| 白胡椒 | 適量 |
| ナツメグ | 適量 |
- タルト型にパート・ブリゼを敷き、フォークなどで穴をあける。
- タルトストーン（乾燥豆等で代用してもＯＫ）をのせ、160℃のオーブンで10分間空焼きをする。
- リコッタとほうれん草のピューレを混ぜ合わせ、塩、胡椒、ナツメグで調味する。
- 3に一口大のキューブ状にカットしたポークパテを合わせ、空焼きし、荒熱をとったパート・ブリゼに流し込む。
- 180℃のオーブンで20分間焼く。
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