バルサミコとハチミツのトマトマリネ(4人分)
ミエリツィアのアカシアのハチミツは400gの他250gもあります。
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| トマト | 6個 |
| バルサミコ・ビネガー | 50cc |
| エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル250ml | 50cc |
| アカシアのハチミツ(オーガニック)400g | 大さじ1 |
| 南の極み 500g | 大さじ1 |
- トマトを輪切り（もしくは乱切り）にしておく。
- ボールにバルサミコを入れ、オリーブオイルを少しずつ垂らしながらかき混ぜてゆく。（ビネガー、オイルを1：1の割合）
- 2.に塩とハチミツを入れ、味を調える。
- 1.を3.に加えて皿に盛り出来上がり。
- お好みで玉ねぎとパセリを散らせる。
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