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栗のテリーヌ

両面をこんがりと焼いた、ちょっと香ばしいテリーヌ。栗ときのこがたくさん詰まった、クリスマスにぴったりの一皿です。

　【クレマン・フォジエ】ホール・マロン
小エビのソテー、「ユーカリのハチミツ」風味

アペタイザーやおつまみにぴったり！エビとハチミツの意外な組み合わせが楽しい一皿です。

　【ミエリツィア】ユーカリのハチミツ(オーガニック)400g
　【アルチェネロ】エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル250ml
エナフ　ポークパテの三角パイ包み

パイ生地でポークパテを包み、焼き上げました。サクサクとした食感がおいしい一品。

　【エナフ】ポークパテ<オリジナル・テイスト>
エナフ　アペリティフ・プレート

フランス風おつまみの盛り合わせプレート

　【エナフ】ポークパテ<オリジナル・テイスト>

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