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副菜のレシピ

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  インゲン豆のウチェレット

  「インゲン豆のウチェレット」はセージやニンニクで風味付けをしたトマトソースで煮込んだ、トスカーナ地方の豆料理です。

  　【アルチェネロ】有機トマトソース　500g　
  　【アルチェネロ】有機エキストラヴァージンオリーブオイル　マイルド・タイプ　250ml　　
  　【アルチェネロ】有機インゲン豆　300g　　
  　【アルチェネロ】野菜ブイヨンキューブ　88g　　
  

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  南の極み　たけのこのハーブソテー

  いつものソテーもハーブを加えるとぐっと風味が豊に。上のたけのこは厚めに切って。

  　【南の極み】南の極み　にがり入り海塩　1kg
  

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  南の極み　パプリカの塩マリネマッシュポテト

  塩でマリネすることでパプリカの甘みが一段と進みます。

  　【南の極み】南の極み　にがり入り海塩　1kg
  　【南の極み】南の極み　にがり入り海塩　1kg
  

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  トマトとアプリコットのグラタン

  トマトの中身をくりぬいてアプリコットコンポートを詰め、チーズをのせたかわいいグラ

  　【マテルネ】アプリコット・コンポート
  

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