南の極み　たけのこのハーブソテー(4人分)

いつものソテーもハーブを加えるとぐっと風味が豊に。上のたけのこは厚めに切って。

南の極み　たけのこのハーブソテー

マダムマｰサ　クッキングスタジオ

材料 分量
ゆでたけのこ(大） 1本
ホタテ 4個
南の極み　にがり入り海塩　1kg 少々
バター 大さじ　3
乾燥ハーブミックス 適量

作り方

  1. たけのこは2cmの厚さに切り、南の極み　にがり入り海塩とコショウで味付けをしておく。
  2. フライパンにバターを熱し、ハーブミックスを入れ、たけのことホタテをソテーする。
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