トマトとアプリコットのグラタン(4人分)
トマトの中身をくりぬいてアプリコットコンポートを詰め、チーズをのせたかわいいグラ
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| アプリコット・コンポート | 280g |
| トマト | 600g（4個） |
| 白ワイン | 小さじ4 |
| ピザ用チーズ | 40g |
| パセリ（乾燥） | 適量 |
- トマトは中身を半分程くりぬいておく。
- くりぬいたトマトの中にマテルネ・アプリコットコンポートを詰め、白ワインをかける。
- 2.にピザ用チーズをのせ、180℃のオーブンで約5分、チーズが溶けるまで焼く。
- 3に仕上げのパセリ（乾燥）をふる。
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