日仏貿易株式会社

ピクニックって何を持っていったらいいの?

秋はピクニックやハイキング、外飲みが気持ちいいですよね。
でも準備が面倒だったり、何を持っていけばいいかわからないということはありませんか?

今回はポークパテやレバーパテなど
手軽でいつもと一味違うちょっとおしゃれなアイテムを使って
屋外のお出かけにぴったりのサンドイッチのレシピやおつまみを紹介します。

ポークパテのオープンサンド

バケットにパテをのせるだけなので、外でも出来る簡単アレンジ。お好みのハーブで彩りを加えれば味も見た目もおしゃれに!

  • 材料
    -バケット 1/2本
    -オリーブオイル 適量
    -エナフ パテ・ド・カンパーニュ 1缶
    -[ A ]ピンクペッパー、お好みのハーブ、粗挽きこしょうなど 各適量

  • つくりかた
    [ 1 ]バケットは2〜3cmの斜め切りにし、切り口の片面に薄くオリーブオイルを塗る。
    [ 2 ]1にエナフのパテとお好みの[ A ]をのせる。

  • バケットサンド

    ボリューム満点のサンドイッチ。ベーコンやハムとは一味違う、パテの味わいを楽しめます。

  • 材料
    -バケット 1本
    -エナフ ポークパテ 1缶
    -マヨネーズ、粒マスタード 各適量
    -[ A ]カット野菜(サラダ用)またはベビーリーフ、トマト(薄切り)、ピクルス(薄切り) 適量

  • つくりかた
    [ 1 ]エナフのポークパテは形を崩さないように取り出し、薄切りにする。
    [ 2 ]バケットに切り込みを入れ、切り口にマヨネーズと粒マスタードを塗る。
    [ 3 ]2の切り込みに[ A ]と[ 1 ]をはさむ。

  • くるくるサンドイッチ

    こどもも喜ぶかわいいサンドイッチ。家族で楽しみながら作るのも◎持ち歩きにも便利です。

  • 材料
    -サンドイッチ用食パン 4枚
    -マヨネーズ 適量 -エナフ レバーパテ 1缶
    -レタス(ちぎっておく) 2枚
    -スライスチーズ(チェダーチーズがおすすめ) 4枚

  • つくりかた
    [ 1 ]サンドイッチ用食パンの片面にマヨネーズを塗る。
    [ 2 ]その上にエナフのレバーパテ、レタス、チーズの順に重ねてラップの上に置き、手前からしっかりと巻いてラップの端をとめる。
    [ 3 ]同様にして合計4本作る。

  • 秋の行楽には、エナフのパテを活用しよう!

    いかがでしたか?
    たくさんのお惣菜を用意するのもいいけれど、
    パテを使うことで、おしゃれでおいしいサンドイッチやおつまみが簡単に作れちゃいます。
    秋のおでかけは、いつもと違う味わいで楽しみましょう。

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    • 日仏貿易業務用カタログ2019
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