MONIN CUP 2010 in Tokyo （モナン・カクテルコンペティション）募集要項 (2010/03/31)
ＭＯＮＩＮ ＣＵＰ ２０１０ in ＴＯＫＹＯ
～モナン・カクテルコンペティション～ 参加募集のお知らせ
日仏貿易株式会社は第5回「モナン・カクテルコンペティション」（MONIN CUP 2010）を開催致します。
プロフェッショナルクラスに「アルコール部門」、「ノンアルコール部門」の2部門を設定し、モナン製品を幅広く使用して頂き、各シチュエーションに合ったオリジナル性・商品価値の高いカクテルを募集致します。
本コンペティションは2000年より、バー・ホテル・レストラン等に勤務されているバーテンダー、またはそれに準ずる方（プロフェッショナル）を対象としたカクテルコンペティションとして開催して参りましたが、
この度、新たにアマチュアの方（20歳以下限定）を対象としたコンペティションを合わせて実施する運びとなりました。
公の場で普段、コンペティションに参加する機会があまりないアマチュアの方々の実力・感性を表現する場として、また、将来進むであろうプロフェッショナルへの"登竜門"として本コンペティションを生徒の方々に広く活用して頂きたいと願っております。
皆様のご参加を心よりお待ち致しております。
■名称：ＭＯＮＩＮ ＣＵＰ ２０１０ in ＴＯＫＹＯ ～第５回 モナン・カクテルコンペティション～
■主催： 日仏貿易株式会社 ユニオンリカーズ（株）
■後援： （社）日本バーテンダー協会 （Ｎ.Ｂ.Ａ.）
（社）日本ホテルバーメンズ協会 （Ｈ.Ｂ..Ａ）
（社）日本ホテル・レストランサービス技能協会 （Ｈ.Ｒ.Ｓ.）
Georges Monin SA、Monin Asia Sdn Bhd
■募集対象：
チャレンジクラス（新設）「モクテル部門」：
2010年7月1日現在、専門学校等の料飲サービス関連学科に在籍する20歳以下の生徒の方。
プロフェッショナルクラス「ノンアルコール部門」及び「アルコール部門」：
2010年7月1日現在、バー・ホテル・レストラン等に勤務されているバーテンダー、またはそれに準ずる方。
（ＨＢＡ、ＮＢＡ会員以外の方も応募可能）
■応募締切： 2010年5月26日 （水） 当日弊社必着
■募集カクテルのテーマ：モナン製品を使用した、シチュエーションに合った創作カクテル
チャレンジクラス：1部門
「モクテル部門」：
年齢・性別に関係なく誰でも手軽に作れ、楽しめるノンアルコールドリンク
プロフェッショナルクラス：2部門
「アルコール部門」：大人が楽しめるオリジナリティーのあるカクテル
「ノンアルコール部門」：万人が楽しめるオリジナルのノンアルコールカクテル
■書類審査：6月上旬頃予定
審査員はN.B.A.、H.B.A.、日仏貿易㈱の代表により構成されます。
書類審査の上、最終選考会出場対象者（チャレンジクラス10名、プロフェッショナルクラス（各部門14名）合計38名）のみ個別にご連絡申し上げます。
6月中旬頃の連絡を予定しております。
■最終選考会：【会場：ホテルニューオータニ（東京）
日時：2010年７月１１日（日） １１：３０～１７：３０
【チャレンジクラス】
＊創作カクテル１点で5杯調整
＊創作時間は5分以内とする
【プロフェッショナルクラス】
＊創作カクテル１点で5杯調整
＊創作時間は６分以内とし、創作後、「パフォーマンス」として、自作カクテルを１分以内で説明して頂きます。
最終選考会では表彰式及びレシプションを合わせて開催致します。
最終選考会に出場される方の主要幹線の旅費、遠方より出場される方の前日の宿泊費は主催者が負担致します。
■応募方法
郵送でエントリー
指定の応募用紙（コピー可）に必要事項をご記入の上、カクテルのカラー写真（必須）を添付して郵送して下さい。
尚、応募用紙は後援団体の各事務局及び各支部へお問合せ頂くか、下記よりダウンロードしてお使い下さい。
MONIN CUP 2010 チャレンジクラス レシピ応募用紙.pdf
MONIN CUP 2010 プロフェッショナルクラス レシピ応募用紙.pdf
◆応募に当たって◆
＊部門を問わず、お一人様何レシピでも応募頂けます。
＊審査に関するお問い合わせには一切応じられません。
＊応募書類の返却はできません。
＊応募作品のレシピ、ネーミング等の使用権は全て日仏貿易に帰属します。
＊最終選考会に進まれた方は、応募作品を選考会後１年間のうち2ヶ月間（不連続可）オンメニューとしてお勤めの店舗にて販売をお願い致します。（プロフェッショナルクラスのみ）
◆創作上の注意◆
＊チャレンジクラス：
素材中に「モナンシロップ」を１０ml以上使用してください。
副材料は、アルコールを除きどんなものでも使用可。但し、日常、酒販店、スーパー、コンビニエンスストア等で手軽に購入できるものでお願いします。
ロング・ショートは問いません。
＊プロフェッショナルクラス：
素材中に「モナンシロップ」をノンアルコール部門では１０ｍｌ以上、アルコール部門では５ml以
使用してください。
「アルコール部門」で使用できるアルコールは基本的には自由ですが、モナンシロップと
同一フレーバーの他社リキュール（除く、パジェス）に関しましては使用をお控えください。
「アルコール部門」でユニオンリカーズ（株）取扱商品以下の使用を推奨します。
【パジェス】リキュール【ジョベルポルスカ】 プラヴダ・ウォッカ【ベーン】 エッグ・リキュール、 ドゥーリーズ 【ハイト】 クールパワー、シンケンヘーガー 【ベレンツェン】 トロピカル・ヨーグルト、ボスコープ 【イッホ・デ・ラファエルレジェース】 アニス・マチャキート・セコ、アニス・マチャキート・ドゥルセ、リコール・デ・ベリョータ、アルキターラ・オルホ、アルキターラ・オルホ・ハーブ、【アンブロシオベラスコ】 パチャラン・ナバロ・ソコ 【ヤン・ベヘール】 ベヘロフカ、【ドラン】 シャンベリー各種、【シャレット】 ラム・ホワイト
ネーミングにはフリガナを、作品意図を１００文字以内で記入願います。
作り方・デコレーションを記入願います。
ロング・ショートは問いません。
■応募先
日仏貿易㈱ 「ＭＯＮＩＮ ＣＵＰ 2010」係
〒100-0013 東京都千代田区霞が関3-6-7 ＤＦ霞が関プレイス
■お問い合わせ
TEL ： 03-5510-2664 汲田（くみた）まで
■表彰及び賞：
＊チャレンジクラス
モクテル賞（１名） － 賞状、モナン特製バーテンダーキット
特別賞（１名） － 賞状、モナンシロップ３本
＊プロフェッショナルクラス
グランプリ（2名） － 賞状、トロフィー及びフランス、モナン社研修旅行ご招待（各1名分）
準優勝（2名） － 賞状、モナンシロップ１２本及び旅行券（2万円相当）
特別賞（2名） － 賞状、モナンシロップ６本及び旅行券（1万円相当）
日仏貿易㈱内で協議の上、特別賞を各部門１名選抜させて頂きます。
以上