ヨーロッパでタルトやジャムに使われるルバーブは、独特の甘酸っぱさが特徴。ヨーグルト、アイスクリームと一緒に。カスタードやイチゴとも相性が大変良いです。クランブル、タルトなどお菓子づくりに。サラダのドレッシングなどにもおすすめです。
ヨーロッパでタルトやジャムに使われるルバーブは、独特の甘酸っぱさが特徴。ヨーグルト、アイスクリームと一緒に。カスタードやイチゴとも相性が大変良いです。クランブル、タルトなどお菓子づくりに。サラダのドレッシングなどにもおすすめです。
