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ブルゴーニュ地方のディジョンの名産で、マスタードペーストと白ワインとミックスしているまろやかな辛味のマスタードです。肉・魚料理によく合い、ビネグレットソースやマヨネーズの材料として最適です。
グレイン(種入)・マスタード
カシス・マスタード
バジル・マスタード