ニョニャカレー
印刷する
30分以内
2～3人分
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 水 | 60ml |
| 一口大にカットした鶏胸肉 | 250g |
| スライスした玉ねぎ | 1個分 |
| ざく切りにしたセロリ | 少々 |
| スライスしたねぎ | 少々 |
- 鍋にアヤムニョニャカレーペースト、アヤムココナッツミルク、水を入れ煮立てる。
- 一口大にカットした鶏胸肉、スライスした玉ねぎ、ざく切りにしたセロリを加えてとろみがつくまで15分ほど煮込む。
- ご飯とともに盛り付ける。スライスしたねぎを飾る。
使っている食材はこちら
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 水 | 60ml |
| 一口大にカットした鶏胸肉 | 250g |
| スライスした玉ねぎ | 1個分 |
| ざく切りにしたセロリ | 少々 |
| スライスしたねぎ | 少々 |
マラッカなどで有名な南マレーシアの代表的な家庭料理です。