本格カレーラクサ
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15分以内
2人前
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| マレーシア風カレーラクサの素 | 200g |
| 中華麺 | 2玉 |
| 鶏肉（またはえび） | 100g |
| 厚揚げ | 150g |
| もやし | 80g |
| ゆで卵 | 1個 |
| パクチー | お好みで |
| 水 | 250ml |
- 鍋にカレーラクサの素と水を入れ5分温める。
- 中華麺、鶏肉（またはえび）、薄切りにした厚揚げ、もやしを加え、火が通るまで煮る。
- 器に入れ、半分に切ったゆで卵をのせ、お好みでパクチーを添えて完成。
使っている食材はこちら
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| マレーシア風カレーラクサの素 | 200g |
| 中華麺 | 2玉 |
| 鶏肉（またはえび） | 100g |
| 厚揚げ | 150g |
| もやし | 80g |
| ゆで卵 | 1個 |
| パクチー | お好みで |
| 水 | 250ml |
アヤムのマレーシア風カレーラクサの素を使ったレシピ。 東南アジアで親しまれているカレーラクサがご自宅でも簡単に作れます◎