クレーム・オ・マロン
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15分以内
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 生クリーム(動物性) | 200g |
| 牛乳 | 60g |
| 卵（全卵） | 1個 |
| グラニュー糖 | 15g |
ポイント
お好みで上に甘栗（小さくカット）をのせると、濃厚なクレームに歯ごたえのアクセントが出て食感の違いを楽しめます。
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| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 生クリーム(動物性) | 200g |
| 牛乳 | 60g |
| 卵（全卵） | 1個 |
| グラニュー糖 | 15g |
マロングラッセを加えることにより、栗の味わいがより引き立てられた、口どけ滑らかなマロン・クリーム。
1885年の発売以来、ベストセラーとして愛されてきたこの逸品を使った、冷たいデザートです。
【準備】
【作り方】