有機ピーナッツバターを使った生姜焼き
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30分以内
2人前
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 豚ロース薄切り | 4枚（300g） |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 塩・黒こしょう | 少々 |
| 小麦粉 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 生姜 | 1片（20g） |
| 【A】 | 分量 |
| 有機ピーナッツバター・スムース | 大さじ3 |
| 醤油 | 大さじ1と１/2 |
| 酒 | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ2 |
| 水 | 大さじ2 |
- 玉ねぎはスライスしておく。豚ロース薄切りは筋を切り、片面に塩、黒こしょうをして小麦粉をはたいておく。
- 生姜をすりおろし、調味料Aと混ぜ合わせておく。
- フライパンにサラダ油、豚ロース薄切りを入れて中火で加熱する。焼き色がついたら玉ねぎを加えてさらに炒める。
- 玉ねぎがしんなりしたら2を加えて混ぜ合わせる。
- 水分を煮詰めながら全体に味をなじませて、お皿に盛りつけて完成。
ポイント
有機ピーナッツバター・クランチタイプでも代用可能です。
使っている食材はこちら
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 豚ロース薄切り | 4枚（300g） |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 塩・黒こしょう | 少々 |
| 小麦粉 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 生姜 | 1片（20g） |
| 【A】 | 分量 |
| 有機ピーナッツバター・スムース | 大さじ3 |
| 醤油 | 大さじ1と１/2 |
| 酒 | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ2 |
| 水 | 大さじ2 |
クリアスプリングの有機ピーナッツバター・スムースタイプを使ったレシピ。 タレにピーナッツバターを加えることで、甘みとコクをプラス◎