有機ピーナッツバター入りチンジャオロース
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15分以内
2人前
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 牛もも肉 | 100g |
| ピーマン | 2個 |
| 筍（茹でたもの） | 100g |
| 生姜 | 5g |
| にんにく | 1片 |
| 塩 | 少々 |
| 黒こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 【A】 | 分量 |
| 有機ピーナッツバター・スムース | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
- 牛もも肉は細切りにして塩、黒こしょう、片栗粉をまぶしておく。
- ピーマンと筍は細切り、生姜とにんにくはみじん切りにする。
- フライパンにサラダ油、生姜、にんにくを入れて弱火で加熱する。
- 生姜とにんにくの香りがたってきたら牛肉を加えて炒める。
- 牛肉に火が通ったら筍、ピーマンを入れて軽く炒め、調味料Aを入れて全体をよく混ぜ合わせて、お皿に盛りつけて完成。
使っている食材はこちら
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 牛もも肉 | 100g |
| ピーマン | 2個 |
| 筍（茹でたもの） | 100g |
| 生姜 | 5g |
| にんにく | 1片 |
| 塩 | 少々 |
| 黒こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 【A】 | 分量 |
| 有機ピーナッツバター・スムース | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
クリアスプリングの有機ピーナッツバター・スムースタイプを使ったレシピ。 オイスターソースにピーナッツバターをプラスしてコクのある味わいに♪